31葛根

31葛根 (第2/2页)

看着他们三个压了几根叶节，尧小青看着山，“山叔，你们以后看到山薯和脚板苕的话，记得挖起来种地里。”
　　
　　山点头道：“那东西我们认识，看到了就挖去种着。”
　　
　　尧小青从山下回到院子，看到剥下的黑熊皮，已经用竹片撑着挂在围栏上晾晒。
　　
　　几人正在用石刀肢解黑熊，看着他们用石刀费力地把肉一块块割下来，摆放在石板上。
　　
　　彘和木风见尧小青回来，一人拿着两只熊掌笑嘻嘻的走向了她。
　　
　　木风一手举着熊掌，一手拿着个倒干了胆汁的熊胆，“小青，你说熊胆、熊掌是好东西，给你，我们都给你留着了。你是不是想做好吃的啊？”
　　
　　尧小青看了一眼两人，心想：俩吃货，啥调料都没有，连腥膻味压都压不住，能好吃吗？还是先炮制出来，等有了调料再做。
　　
　　炮制的办法在老爸买的中药大典上看过，把爪子和毛清理干净，糊上泥土阴干烤干都可以。
　　
　　可这熊胆是怎么回事？胆汁都没了，熊胆还是熊胆吗？
　　
　　“阿兄，熊掌留下，那个胆就扔了吧！”
　　
　　木风听后一下就把熊胆皮扔到外林子里，笑道：“我就说了嘛！这么苦的东西怎么会是好东西。”
　　
　　彘看着举着手里的熊掌，露出一副谗样，“小青，你今晚就做熊掌给我们吃吗？”
　　
　　“彘阿兄，这东西得晒干后放些日子才能吃，你先把熊掌上的细毛和爪子清理干净，放在那等我回来再做。”
　　
　　彘有些失望的点头，“小青，你们要干啥去？”
　　
　　尧小青看他失望的样子，心里暗暗发笑。
　　
　　“山叔他们挖了些葛根回来，我想阿兄陪我去山下水沟边洗葛根去。”
　　
　　葛根！彘知道她说的就是个像树根一样的东西，吃起来像吃树根一样，一点都不好吃。一把接过木风手里的两只熊掌，挥手道：“你们去吧！我整熊爪子去。”
　　
　　看他一点都不感兴趣的样子，尧小青笑了起来。
　　
　　兄妹俩吃了些东西，抬着葛根去了水沟边，扯了一把草开始刷洗葛根。
　　
　　木风拿着一根问道：“小青，你洗出来怎么弄啊？能好吃吗？”
　　
　　“做成葛根粉很好吃。就是有些麻烦，洗干净削皮，切块放进桶里捣碎，加水揉搓几遍后过滤杂质，换几次水沉淀下来的就是葛根粉了。葛根粉可以加鸭蛋，野菜做饼子吃，还可以炒着吃……”
　　
　　木风听后有了干劲，笑着说，“你要是早点说葛根好吃，彘会抢着来洗的。”
　　
　　尧小青笑道：“以后挖的葛根都让他来洗。”
　　
　　兄妹俩说说笑笑的把葛根洗干净，抬回院子，用石斧砍断后放进箩筐。尧小青把葛根块放进木桶，让木风找了两根木棒，拉着彘一人一下捣葛根。
　　
　　她把彘收拾出来的熊掌糊了一层泥，挂在围栏上晾着，开始想办法过滤葛根粉。回竹棚里拿出两件棉体桖看了一下，觉得葛粉不可能从细密的棉体桖过滤出来，悻悻的把体桖放了回去。