第二十九章御厨

第二十九章御厨 (第1/2页)

青衣卫公楼前，一辆马车停在了江诚前，绿衣露出脸来，说了一句跟上，江诚叹口气，他这个穿越者失败啊，连个马车都蹭不到，只能乖乖的跟着。
　　
　　马车从皇宫的后门进去，李红袖不是去拜见皇帝的，所以不从正门进去，皇室的宿老们都住在后宫之中的偏殿。
　　
　　“二爷爷”
　　
　　“红袖，你怎么来了，问仙阁这么有时间了吗”
　　
　　“想你了嘛，二爷爷不欢迎红袖了？”
　　
　　一向威严的长公主现在尽显小女儿姿态，向着李长青撒娇，李长青对她也是极为溺爱。
　　
　　“江诚，你怎么来了？”
　　
　　李长青终于看见江诚了，随口问道。
　　
　　“二爷爷，是我让他来的，你不是他善于庖厨嘛，那我就尽尽孝心，让他来给你做顿饭，给其他爷爷也做一点，免得他们又说我偏心，不孝敬他们”
　　
　　“那几个老家伙，这也要吃醋”
　　
　　李长青佯装嗔怒，那天从江诚回来他的确是吹了好久，他也准备将江诚藏久一点，让那些老家伙羡慕死算了。
　　
　　绿衣很快就去请了其他宿老出来，一共十二个人，个个看起来都上了年岁，但每一个看起来都身子骨很硬朗的那种，江诚不敢对这些人有任何的小看，他们都是成名已久的人物，都是李长青那一代的英杰，可能突破先天都是几十年的那种。
　　
　　“你就是长青说的那个庖厨？”
　　
　　“你很会做菜吗？”
　　
　　“红烧肉真的那么好吃？”
　　
　　那些人好奇的看着江诚，一个又一个的发问，让江诚不知道怎么回答才好。
　　
　　“回话啊，江诚，这些都是我皇室的宿老，是我的长辈，不得无礼”
　　
　　“是，只是江诚不知道怎么回答，菜做得好吃不好吃得吃得人说了算，厨子说了不算，因为每个人口味不一样，喜欢清淡的，麻辣味的再好吃也不喜欢，喜欢甜的，也就不会喜欢咸的”
　　
　　“这话说得有理，那江诚，你这一次准备做什么菜”
　　
　　“前辈，我也不知道你们口味如何，不如你们来提一个材料，我再做出成品来如何”
　　
　　江诚说道，人多嘴杂，他还真不知道如何照顾所有人的口味，还不如让他们点，他来做。
　　
　　“好，我先来，江诚，我要上次你做的红烧肉，这个我百吃不腻，再来一个叫花鸡，再来一个···”
　　
　　“李长青，你够了，你点那么多，我们点什么”
　　
　　“就是，别以为你年龄大你就是最大的，点一个得了”
　　
　　“李长盛，你什么意思，想打架啊”
　　
　　“打就打，谁怕谁哦”
　　
　　十多个老头一言不合就要撸袖子打架，长公主连忙一个个安慰，最后长公主定下规矩，每个人最多能点两个菜，看得出来，这些人都是十分喜爱长公主的，她的地位很高。
　　
　　“江诚，我喜欢吃鱼，你会做鱼吗？”
　　
　　“会，清蒸，红烧，水煮，糖醋都会”
　　
　　“清蒸和水煮有区别吗？”
　　
　　“有，水煮鱼工序复杂，味道好，配菜多，不是字面上扔进水里煮的”
　　
　　“那就来个水煮鱼”
　　
　　“水煮鱼麻辣口味比较好吃，不知道前辈是否接受”
　　
　　“有不辣的吗？”
　　
　　“可以做酸菜鱼”
　　
　　“行，就这个了，再来一个糖醋鱼”
　　
　　其中一个老者回答道，他自然是要点没吃过的，吃个新鲜。
　　
　　“江诚，我喜欢吃羊肉，你整个新鲜的”
　　
　　“烤，闷，干锅都可以试一试”
　　
　　“行，你安排就行了”
　　
　　“江诚，我要吃老二说过的铁锅炖大鹅”
　　
　　“是，前辈”
　　
　　“江诚····”
　　
　　十几个人接连点菜，鸡鸭鱼猪牛羊这些常见的都点了，比较少见的像是熊，虎，豹这些反倒是江诚的弱项，江诚直接说不会。
　　
　　二三十个菜，江诚一个人做一天都做不完，所以这些人又大手一挥，去御膳房调了几十个御厨过来帮忙，同时还有各种材料。
　　
　　“红烧肉要焯水，对，就放在锅里煮一盏茶的时间，然后捞出来控水”
　　
　　“鱼要先片，就是剔骨，把鱼骨和鱼肉分开，鱼肉要先抓，有淀粉吗？”
　　
　　“不知道什么是淀粉？那算了····”
　　
　　“这个灶不行，搬点大石块过来，立即垒一个”
　　
　　“油脂多弄几种”
　　
　　江诚一人指挥着几十个御厨，切菜的切菜，主要是工具要齐全，现代的菜品，有几个很重要的地方，除了配料的使用之外，还要有大火，火力不够，根本做不好。
　　
　　十几个老头就看着江诚忙活，看见江诚镇定自若的样子，也纷纷点头，这份自信看起来就不像是假冒的。
　　
　　能在皇宫里当御厨的其实水平都不会低，只不过他们不懂这些菜品的创新而已，在江诚的指点下，其实不少菜品他们都可以独立完成，一点就通。
　　
　　

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