第98章 荤素搭配

第98章 荤素搭配 (第2/2页)

毕竟，现在卖的包子，光调肉馅，冰箱里那刀肉，已经不咋够了。
　　
　　当然，把这几头猪咔嚓的最大原因，自然是田宝珠想试试看别的东西。
　　
　　在那些厂子卖肉包子，一直这么下去，总有吃腻歪的时候。
　　
　　所以，要在大家伙吃腻歪之前，自己就要有所改变。
　　
　　而现在，最符合这些工人们的，除了这大肉包之外，还有可以带回去跟家里人一起尝鲜的快餐。
　　
　　自己去买肉回来做，太少只能切肉丝或者肉丁。
　　
　　太多，天天也吃不起。
　　
　　总的来说，就是吃的不够过瘾。
　　
　　现在，空间里那些猪，田宝珠杀了之后，就放在空间里做。
　　
　　她准备的快餐也简单，两荤两素，然后加米饭，可以交叉的搭配。
　　
　　其中荤菜，自然就是这些猪肉，还有空间里的那些鸡蛋鸭蛋了。
　　
　　把猪肉切成老大的一条，然后用做把子肉的方法煮。
　　
　　再把空间里那些鸡鸭生的蛋，放热水里煮熟后，再放在煎把子肉的油里来回滚上几圈，直接把鸡蛋表面炸的起虎皮。
　　
　　最后放调料，让这些鸡蛋跟着把子肉一起炖。
　　
　　等炖的差不多收汁了，就可以出锅了。
　　
　　可惜，没有那种大青椒。
　　
　　要不然，也能炸一炸后，跟着把子肉一起炖，然后夹在饭碗里，把把子肉，鸡蛋，青椒搅拌在一起。
　　
　　一口下去，味道好吃的飞起。
　　
　　不过，就算是现在这样，光把子肉和鸡蛋，也是香的鼻子都快掉了。
　　
　　田宝珠做好后，就盛了一大碗的把子肉和鸡蛋出去，想了想，又从空间里拔了一把的小青菜，放在水里煮了煮，然后也盛在碗里拿出去。
　　
　　“尝尝看味道。”
　　
　　喊了谢重把手里写的课本收一收，给他递过去一大碗米饭之外，又夹了一大块的把子肉和两个鸡蛋，再夹了一筷子的小青菜。
　　
　　这样一来，荤素搭配，营养均衡了。
　　
　　谢重本就爱吃红烧肉，现在这把子肉的酱汁，浇在米饭上，香气扑鼻，让他忍不住咽了咽口水。
　　
　　不等田宝珠再开口，他就埋头开始苦吃起来。
　　
　　用筷子把肉和鸡蛋全都戳烂，然后夹上一根小青菜，再配上这么一大口饭。
　　
　　唔……实在是好吃极了！
　　
　　“你说，这样一块肉加一份素菜，又或者一个鸡蛋加一份素菜，会有人要吗？”
　　
　　“当然有人要啦，这么好的菜，这味道，怕是没几家能做的出来。”
　　
　　谢重勉强抬起头来，很是舍不得的咽下嘴里的饭，然后说道。
　　
　　“就是，这么好的菜，卖多少合适？”
　　
　　他很是担忧，要是卖的便宜了，怕是肉钱都收不回来吧？
　　
　　“这么一块肉三两的样子，算三毛，菜可以随季节改变，反正村子里，大多数人家，都会在屋前屋后的菜地里，种一些瓜菜用来平时吃的。
　　
　　这价格，几乎可以忽略不计，算个五分钱。
　　
　　一份米饭也是三两的样子，一斤大米能煮两斤左右米饭，算三毛五。
　　
　　所以，加起来的成本价算七毛钱。
　　
　　到时，我们就买把子肉加素菜的一块五钱一份，两个鸡蛋加素菜的一块钱一份。”(本章完)