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李世民开酒楼了

李世民开酒楼了 (第1/2页)

醉香楼的王掌柜又来了。
  
  还搬回来个大箱子。
  
  “孟兄,侄儿在吗?”
  
  现在王掌柜来孟家,也不找孟做然了,直接开始找孟想了。
  
  孟做然站在客厅就喊。
  
  “兔崽子,你王叔找你。”
  
  王掌柜听着孟做然对孟想的称呼也见怪不怪的。
  
  “王叔来了,什么事啊?”
  
  孟想拖着懒洋洋的身子回来。
  
  “侄儿,今天来吃饭的客人都是贵客,今天店里的酱菜卖的最好。”
  
  “今天一天的营业额就有七百多贯。”
  
  孟想也没想到酒楼这么赚钱,看来这个王掌柜也是个人才啊。
  
  “那不挺好的么,你这是?”
  
  孟想好奇的问着。
  
  “这不大酱不够了么,来你这买点大酱。”
  
  王掌柜打开拿来的箱子。
  
  箱子里面摆满了铜钱,比之前的两百贯还要多。
  
  “这是三百贯。”
  
  孟想有些束手无策。
  
  “不是,我说王叔,你们别的菜不卖么?这大酱也就剩下七罐了,后面的大酱菜刚开始弄,至少要一个多月才能出来啊。”
  
  王掌柜面露苦色。
  
  孟做然也没想到这么赚钱,催促自己儿子。
  
  “你赶紧弄啊,天天游手好闲的,别让你王叔等着急了。”
  
  孟想瞪了自己老爹一眼。
  
  “王叔,这大酱需要发酵和其他工艺,中间的时间至少要一个月。”
  
  王掌柜也很是焦灼。
  
  “侄儿啊,不行啊,那些有钱人进来就点最贵的,这个平常做的便宜菜他们也不吃啊。”
  
  如今醉香楼可不是王掌柜的酒楼,其实就相当于是孟想的酒楼了,不管是进货的利润,还是平时的分润。
  
  最后拿到手里的孟想可不必王掌柜少。
  
  “王叔,你家厨子可靠不?如果不可靠,别的菜我可不敢教啊,一个不小心就...”
  
  孟想做了一个抹脖子的手势.
  
  孟想可不想太早拿出精盐和白糖,这玩意可是会要人命的。
  
  王掌柜点头。
  
  “可靠,都是自己老家一起来的,有几个人还是家里的亲戚。”
  
  孟想还是担心。
  
  “王掌柜,这样你回头从我的利润里面拿出来一部分,给厨房信得过的几个人加点工资待遇,让他们签下卖身契,不用多最多十年,不过我估计可能用不了几年我手里的东西就不用保密了,到时候再还给他们自由。”
  
  王掌柜感觉到这种事可能超出自己的想象了。
  
  “有...有这么严重吗?”
  
  孟想点头,又去厨房拿过来白糖和一些饼干。
  
  “王叔,以后我再教的菜可能会牵扯到这些东西。”
  
  “这些东西如果面世,可就容易被皇宫贵族占位既有了。”
  
  王掌柜尝了尝一点孟想递给自己的白糖。
  
  王掌柜经商这么久肯定相信孟想说的话。
  
  不过这玩意并不是违法只要不被人惦记就行。
  
  “行,就招侄儿说的做,富贵险中求。不过给他们加工钱还是我来出吧,就不用侄儿了。”
  
  “好,王掌柜尝尝这个甜品,明天回去让厨子过来学这个,具体多少钱合适你自己定。”
  
  孟想把饼干递给王掌柜,王掌柜更加确信,以后要赚大钱了。
  
  “这白糖金贵,成本也高,一斤五十贯给王叔,王叔您也别嫌贵。”
  
  孟想担心王叔听到这个价格会认为自己坑他。
  
  “我教的甜品,别说整个大唐,就说周边几国也是没有的,价格你就放心大胆往上加,特别是做些小盒子,方面各个达官贵人送礼用。”
  
  “叔你就放心大胆做,这些东西最多一两年,以后就不值钱了,只要叔信得过侄儿,侄儿带你赚更多的钱。”
  
  孟想一段输出着未来美景,没得办法身边也没有可靠又有能力的人。
  
  就这个王叔还不错,以前对自己也挺好,平时自己在街坊邻居眼里就是不学无术的人,大家都对自己爱答不理的,这个王叔每次来都会问候一下自己还算不错。
  
  王掌柜有些犹豫。
  
  “那你这一小盘卖两贯钱?”
  
  盘子里的饼干不多,有二三十块,都是各种形状的小饼干。
  
  孟想想了想成本,也就不到一贯钱。
  
  “王叔,你也别一小盘了,就按照这个三份的量,一盘卖二十贯。反正那帮有钱人不差钱,特别是这玩意主要是送礼用的,礼盒要更贵一点。”
  
  孟想越来越觉得,自己家这几个人工资是不是太低了,自己弄出来的这些东西他们都买不起。
  
  不过也不能一味的给他们塞钱,得让他们自己足够值钱。
  
  王掌柜听了孟想的话,有些犹豫。
  
  孟想又加了把火。
  
  “叔,做生意你要明白,降价容易涨价难得道理,如果不合适以后再降价,不过如果卖便宜了可不能涨价啊。再说这白糖也不是供不应求的。”
  
  大唐的红糖大部分都是一些胡人,从印度那边带回来的。
  
  所以价格比较高,平常百姓想吃甜食都是饴糖之类的,不过孟想也不太清楚,但是王掌柜可是知道的。
  
  “好,就听侄儿的,这些钱先放这,还差多少明天让人给你送过来。”
  
  孟想点头。
  
  “行,回头东西给你送过去。”
  
  直到王掌柜走了,孟想才反应过来,今天自己老爹居然没插话,也没骂自己。
  
  等王掌柜走了以后,孟做然和秦氏把孟想拉在中间坐在客厅。
  
  “儿啊,这是不是太贵了?娘白天可是亲眼看见的,那些都是五百文一斤的红糖做的。”
  
  虽然过滤了以后少了一些,但是基本可以忽略不计。
  
  “娘啊,这是儿子不知道没有白糖,以后不用红糖了,改用下等黑糖,听说黑糖才80文一斤。”
  
  什么?80文一斤,就这么简单的操作就变成了50贯?
  
  这可比印钱的速度都要快啊。
  
  “那小倩?”
  
  白天孟想教刘倩的时候秦氏可全程都在的,这么简单的方法,别说刘倩了,秦氏一看也学会了。
  
  “啊?以后就让小倩弄吧,咱家这几个信得过的人以后对他们好点就是了,小倩以后每个月工钱涨到五贯钱,我今天还跟小倩说,让他教家里人识字呢。”
  
  秦氏感觉晕头转向的。
  
  刚才的意思表达的还不明白么,小倩都学会了,要不要把小倩控制在家,免得她说出去。
  
  “儿啊,娘可不是这个意思。娘是怕...”
  
  话没说完,但是孟想听明白了自己母亲的意思。
  
  “娘啊,你想什么呢,这种东西很快机会普及的,你儿子我忙没时间弄,还有家里其他几个人,你跟他们说什么能够识文断字,那么工钱涨到一贯钱。”
  
  又怕自己娘亲和父亲不明白自己的意思。
  
  “咱家如果想要守住这些财富,那就需要一帮人帮咱们赚钱,还得保护咱家不是?别在意这些,你儿子脑袋里有更多的东西,我懒得做,教会他们就让他们做就是了。”
  
  孟想感觉到困意袭来,也没再跟二人废话,早早就跑回房间睡觉去了。
  
  孟做然和秦氏也想明白了,自己家未来想要发达,确实需要很多信得过的人。
  
  特别是这几天孟想不管干什么,特别是要钱,孟做然都很痛快。
  
  家里这几个奴仆也是惊喜连连,有人免费教他们识字,而且他们如果能够识文断字,还涨工钱。而且涨了十倍的工钱,每个人都很努力。
  
  特别是刘倩,感觉孟家的变化最大。
  
  夫人和老爷不让刘倩称呼自己为奴婢,而且还把工资涨到五贯钱,这些钱在以前府上没有两三年可是赚不来的。
  
  特别是吃饭穿衣,都挑好的给她。
  
  最近孟想也没干别的事,借着家里现成的烤箱,教刘倩制盐和制作鸡精的方法。
  
  不过孟想并没有把盐卖给酒楼,而是把鸡精高价卖给酒楼了。
  
  偶尔还教了几道菜给刘倩,孟想很想做红烧肉。
  
  可是现在的猪肉不能做,多次跟王掌柜确认了以后,王掌柜干脆自己花钱包了一块地请人养猪。
  
  孟想也毫不吝啬的教掌柜的养猪的小知识。
  
  也不知道过了多少天。
  
  孟想看见刘倩在发呆。
  
  “最近这帮家丁学的怎么样啊?”
  
  自从这帮家奴不在店里招呼了以后,孟想就不在称呼店小二了。
  
  有觉得教他们奴仆,还是家奴都有种黑心地主的样子。
  
  所以索性都称呼他们为家丁。
  
  特别针对家丁这件事给他们解释了一遍。
  
  

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